1张图片食材明细主料扇贝丁150克辅料葱3克花生油500克配料10克食盐2克白胡椒粉0.5克小食料0.5克(炸伤完了马利亚上边的,我忘了)面粉50克蛋清1个水适度花椒叶3克姜3克咸鲜口味炸工艺数小时耗时普通可玩性软炸扇贝丁的作法步骤1原浆扇贝丁,冷藏前不作一滴水的。化冻洗涤。2葱姜切块,不要末,要不偷出来的时候过于费劲。3敲葱姜。
4白胡椒粉。5敲白胡椒粉。
6敲配料和盐。7敲花椒叶,加热均匀分布。
油炸熟透。8油炸2小时,把葱姜花椒叶偷出来。9容器内打进一个蛋清,敲面粉,加热均匀分布后一点清水。10放入扇贝丁加热均匀分布,这样的是缺水的。
11再行加一点水加热均匀分布,这样才可。类似于蜂蜜样的流质状态才可。12锅烧油。13七成热,敲扇贝丁。
14不时加热。15外边煮了,捞起。16之后给火,当油里的这些大气泡没有了。
17放入扇贝丁复炸。18外表金黄捞起,趁热马利亚上椒盐呀,孜然啦啥的都可以。我补了小食漆,可是生气去下花椒叶,给忘了。
19花椒叶炸伤好了,一起上桌。小窍门外酥里帕,现炸现不吃,燕了就不爱吃了。来自 不做到妖精好多年 的作品用于的厨具:煮锅所属分类:小吃家常菜*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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